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So einfach geht Sauerteig

step by step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck

Verfasser: Brenneis, Siegfried

Verfasserangabe: Siegfried Brenneis ; Fotografie: Mathias Neubauer

Jahr: 2021

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Mediengruppe: Sachbücher

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo 240 Bre	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: 00346535

Inhalt

Backen mit Sauerteig hat eine lange Tradition und braucht nur wenige Vorkenntnisse. Das Starterset lässt sich immer wieder anfüttern und auffrischen. Das Buch bietet Praxiswissen und -tipps vom Profi und viele herzhafte wie süße Rezepte für Brote, Snacks und Brötchen, sowie Kuchen etc.

Details

Verfasser: Brenneis, Siegfried

Verfasserangabe: Siegfried Brenneis ; Fotografie: Mathias Neubauer

Jahr: 2021

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Systematik: Xeo 240

Interessenkreis: Ratgeber - Essen und Trinken

ISBN: 9783833880285

Beschreibung: 1. Auflage, 160 Seiten, Illustrationen, farbig

Beteiligte Personen: Neubauer, Mathias

Sprache: Deutsch

Originaltitel: So einfach geht Sauerteig

Mediengruppe: Sachbücher